210,00 за 100г

Мягкий сыр с голубой плесенью из молока Джерсейской породы коров. Маслянистый и невероятно нежный, умеренно острый и пряный, с ярким ароматом, Джерси Блю станет настоящим украшением сырной тарелки

Температура хранения: от +2°C до +4°C
Массовая доля жира в сухом веществе 55%
Жиры – 24 г
Белки – 21 г
Углеводы – 3 г
418 ккал/1750 кДж

Быстрые факты

Без GMOБез GMO
Коровье молокоКоровье молоко
Просхождение: ШвейцарияПросхождение: Швейцария

Производитель (Vendor)


Молоко Групп

кг
Артикул: MG-001Категории: ,

Этот сорт сыра первыми начали производить британцы из молока джерсейской породы коров. Впоследствии технология перешла в руки швейцарских сыроваров, которые на данный момент являются основными производителями Джерси Блю. Сыр изготавливается из молока с очень высоким процентом жира, благодаря чему продукт приобретает сливочную текстуру и вкус с характерным земляным ароматом.

Структура сыра очень сложная, кремовый цвет молока пресекается с голубыми и белыми нитями плесени внутри сыра. А цветочный и сливочный вкус, со сладкими нотами плесени обязательно оценят сырные гурманы. Идеально сочетается с медом, орехами, инжирным или грушевым вареньем.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Джерси Блю (JERSEY BLUE)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поделиться: