220,00 за 100г

Для Бри характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. По форме представляет собой «лепешки» диаметром 30-60 сантиметров и толщиной 3-5 сантиметров. Сыр мягкий и приятный на вкус с лёгким запахом нашатыря. Плесневая корочка имеет выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Молодой бри имеет мягкий и нежный вкус.

Быстрые факты

Без GMO Без GMO
Коровье молокоКоровье молоко
Происхождение: ФранцияПроисхождение: Франция

Производитель (Vendor)

Сырный мир

Очистить
кг
Артикул: СМ-010Категории: ,

Мягкий сыр из коровьего молока, получивший своё имя по названию французской провинции, где его впервые стали делать. Один из самых знаменитых французских сыров.

По мере созревания мякоть приобретает остроту. Чем тоньше лепёшка бри — тем острее сыр. Бри производят в любое время года, и он является одним из самых «универсальных» французских сыров, так как хорошо подходит и к праздничному столу, и к обычному обеду.

Бри лучше есть, когда он имеет комнатную температуру, поэтому вынимать из холодильника (или погреба) его надо заранее. Хранить лучше при температуре +2…-4 °C. Бри по вкусу похож на камамбер, но его жирность несколько ниже — 25 %.

Упаковка:

Подарочная коробка (~200г), Весовой

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Бри (Brie)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поделиться: